1、将拐枣洗净，去掉枝干部分，取果实部5~10g。放入茶壶中，并加入300~500ml的水，煮至沸腾。之后关火，将茶汤倒入茶杯饮用。

2、 万字果，又称拐枣，金钩子，鸡肘子，鸡爪树，甜半夜，枳棋，大冶人俗称“既苘”，因其有点像耳朵轮廓，广东怀集人称之为“耳扭果”，属鼠李科高等植物，在大冶不少地方，尤其是西部山区有这种果树，因为它有些古怪，所以现在的青少年见识得少其实，大冶城关某校校园里原来就有这种树。