1、如果购买黄油，但并不准备打开它且短期内不使用的话，建议将其存储在冰箱中冷冻保存。当需要用黄油做甜品时，请提前一晚从冰箱冷冻中取出黄油，放入冰箱冷藏中使其回温软化，然后根据配方切块使用。如果剩余的黄油在三天内可以用完，则可以将其用锡纸或保鲜膜包裹并放在冰箱中； 如果三天内不再使用，请将其包好并放回冰箱冷冻。

2、黄油是最容易变质的一种食物，如果将其与容易散发臭味的食材一起储存，也会引起黄油的气味发臭。 因此，最好保持黄油密封或尝试将其存储在密封的容器中，并且与气味大的食物分开。