1、颜色：在挑选熟的木瓜时，可以先看看木瓜的一个颜色，通常木瓜的颜色越黄，代表这个木瓜的味道越是鲜甜，而表面越青，则表示这个木瓜越是不熟，口感不甜。

2、斑点：木瓜的表面有些些小斑点的，基本上就是熟透了的，在吃的时候口感会特别的甜，但是要注意了，熟透的木瓜会有些些轻微的腐烂情况，也有斑斑点点的，这种就不能吃了，购买的时候一定要注意了。

3、胶质：木瓜的表面有那种黏黏腻腻的胶质的话，通常都是比较的甜，它表面这个黏黏腻腻的胶质其实就是糖胶来。