1、新鲜桔子是可以放进冰箱保存的，但不能直接放进冰箱冷冻区，以免造成冻伤。保存桔子的时候，需要使用保鲜袋或者密封的袋子将桔子装好，然后放进冰箱的冷藏区，并将冷藏区的温度调至4摄氏度左右，就可以延长桔子的保存时间。

2、将桔子密封保存是为了避免桔子在保存的过程中，流失大量的水分，但还是不能完全抑制桔子中水分的流失。因此，桔子放在冰箱中保存，最多只能存放3-5天。

3、放在冰箱中的桔子是无法长时间保存的，除呼吸作用导致的营养物质流失外，桔子还会容易出现冻伤的现象，导致桔子营养价值遭到破坏。