1、想要延长新鲜樱桃的保存时间的话，可以试着用柠檬水浸泡一下。因为柠檬水中含有丰富的维生素C，能够很好的消除抑制樱桃表面的细菌，减缓樱桃腐烂的速度。所以在保存新鲜樱桃之前，可以将樱桃放在柠檬水中浸泡五分钟，之后就可以再保存在2~5°℃的冰箱中冷藏，不仅可以保持五天不变质，口味也不会变。

2、想要将樱桃保存一到两个月的话，就需要将樱桃保存在冷库中。将樱桃装箱然后在各个缝隙处塞满碎冰，在箱底用冰砖垫底，再用稻草将箱顶覆盖住，这样就可以保存两个月以上。