1、水鱼煲鸡汤可以放黄芪、当归、枸杞等材料。

2、黄芪、当归、枸杞里面包含有人体所需的各种维生素、蛋白质、微量元素及矿物质等，营养丰富，可以使水鱼煲鸡汤口感更加鲜亮、清爽。

3、水鱼煲鸡汤含有丰富的氨基酸，并含有一般食物中少有的蛋氨酸，此外，还含有许多磷，锌，铁，钙，脂肪，碳水化合物和维生素B1，维生素B2等营养成分，另外水鱼药食两用，富含多种维生素，蛋白质，矿物质和微量元素，肉味鲜美，具有鸡，鹿，牛，羊，猪五种肉的美味。