1、把饺子放在冰箱里初步冷冻。吃不完的生水饺把它一个个地摆放在冰箱的盒子中，水饺之间一定要有一定的空隙。这样在冷冻的时候，就不用担心粘连在一起啦。放水饺的时候，我们要记得提前在底部撒上一层干面粉或者是玉米面粉。这样拿的时候，水饺的底部就不容易放坏啦。

2、放在保鲜袋中保存。把所有的水饺放在冰箱的冷冻室里，冷冻一个小时过后。要记得把它再次拿出来，准备一个干净的保鲜袋。然后把这个已经冷冻成型的水饺放在保鲜袋中储存，这样水饺就不容易流失水分啦！水饺全部放入保鲜袋中后，我们再给上系上袋子密封保存。最后再放在冰箱的冷冻室里，保存半年都不用担心放坏哦。