1、冬天上火适合喝菊花茶、乌龙茶、薄荷茶、绿茶、清香型铁观音茶等，这些茶都有清热泻火的作用。

2、绿茶性寒，能够去火、生津止渴，常喝绿茶还可以消食化痰，预防血管硬化。菊花茶除了可以清肺去火，还有滋补肝肾之阴，清肝明目，治疗头痛眼痛眼花等表现。乌龙茶属半发酵茶，在味道上既有绿茶的清香和天然花香，又有红茶醇厚的滋味，不寒不热，温热适中，所以有润肤润喉、生津止渴、清除体内积热的作用，冬季适合服用。