1、观察果皮，菠萝的果皮上一般有很多凸起的“果眼”，如果看起来比较密集的话说明日照不是很足，这样的菠萝一般不会好吃，而“果眼”分布均匀且颜色好看的菠萝，由于日照充足，其口感就更佳了。

2、闻气味，一般来讲菠萝都有比较浓郁的果香味儿，即便是没有切开，菠萝本身也会散发着香气，靠近一些就能明显的闻到，而越是成熟的菠萝，果香味就愈加浓郁，吃起来口感也会更加香甜可口，不会酸涩，所以买的时候我们可以对比闻闻菠萝的味道。