1、芙蓉糕是安徽池州特产,芙蓉糕是石台县有名的小吃之一,其香甜味美,酥软爽口,芙蓉糕由萨其玛转化而来，因形态与色调如芙蓉花，金黄色。内部紧密并有匀称孔隙，风味特点与萨其玛相同。食之有松、软、甜、香之感。

2、首先把面包粉里面加入鸡蛋和牛奶再加入泡打粉搅拌均匀和成面团，然后把面团切成块做成面包，将做好的面包上面撒上芝士和肉松，然后放到烤箱里，设置好时间和温度烘烤熟就可以了，然后将蛋白和蛋清分开，在蛋白里面加入牛奶和白砂糖打发成奶油，将打发好的奶油打入做好的芙蓉糕上面，这样美味好吃的芙蓉糕就做好了。