1、排骨500g，玉米200g，粉葛350g，虫草花50g，姜10g，胡萝卜100g。

2、锅下水烧开，放入脊骨焯水，洗去表面浮沫待用。

3、粉葛洗净去皮，再切成方块。

4、红萝卜去皮切段，玉米切段。

5、虫草花用清水泡发30分钟，洗净待用。

6、汤煲里放入脊骨，再放入玉米。

7、放入粉葛和虫草花、倒入5碗冷水和泡虫草花的水。

8、盖上盖子，汤烧开后转小火慢熬2-3个小时。