1、牛肉脯这样制作的方法家常简单好吃:首先买回的牛肉切成小块，然后将生抽，料酒，鱼露，鲜味汁，蜂蜜放入肉馅中，用筷子用力搅拌到牛肉馅上劲，再将糖，盐，黑胡椒放入牛肉馅中搅拌均匀，牛肉块放入烤盘入放置锡纸刷少许油，烤箱预热180°，牛肉片入烤箱烤制10分钟，肉片从大变小，颜色变白，取出刷上蜂蜜水（2:1），撒上芝麻，入烤箱烤制10分钟，再次取出翻面，刷上蜂蜜水、撒芝麻，烤制10分钟即可，美味的牛肉脯就做好了，这样做出来的牛肉脯简单好吃，大家不妨试试吧。

2、自制肉脯可以根据自己喜好选材和调味，我做的是蜜汁黑椒牛肉脯，甜中带辣，口感扎实，咀嚼时牛肉的鲜美充盈口中，令人唇齿留香，回味无穷。