1、浓茶与淡茶没有绝对的标准，红茶的茶水比例为1:40，绿茶的茶水比例为1:50，白茶与黑茶的茶水比例为1:20，乌龙茶的茶水比例为1:15，根据茶与水的标准，超过投茶量3g以上则为浓茶，低于投茶量标准的则为淡茶。

2、浓茶是茶叶太多的茶，冲泡的茶叶一般占茶杯的三分之二。冲泡出来的茶汤颜色深，味道显然太过苦涩，没有茶叶的清淡和甜味。颜色看起来很浓，不清澈，并且有点混浊。特别是当茶冷了之后，会在其上漂浮一层茶油。另外茶叶浓不浓，和泡茶的时间也有关系，相同的量浸泡时间越长，茶也会越浓，所以要把握好泡茶的时间。