1、如果在茶叶水中加适量的白糖，不会发生什么反作用，没有什么毒害物质生成，所以对身体有益无害，但是，如果喝过多，过浓的茶水，可以引起失眠，心跳加快，因此晚上不宜喝浓茶，如果吃过多的糖会刺激胃黏膜，损害牙齿，吃糖过多还与冠心病有关，肥胖的人不宜多吃糖，因为会增加体重，不利健康。

2、茶叶中主要含有咖啡因，茶碱，鞣质，胡萝卜素，多种维生素和一些矿物质等，有提神，消食，解渴，利尿，杀菌消炎，止泻，强心和防治动脉硬化的功能。