自制小零食简单做法(自制小零食简单做法视频)

更新时间:2022-09-02 09:08:59作者:未知

自制小零食简单做法(自制小零食简单做法视频)

1、爆米花。食材:爆裂玉米:200g,白糖:50g,黄油:5g。

做法:准备好材料后将平底锅烧热。加入黄油块,使黄油融化开把玉米粒洗净沥干水分,用厨房纸再擦一遍,倒进平底锅里,这时候火要开小火;把玉米粒用筷子搅散,使每个玉米粒均匀粘上黄油;加锅盖,这时候锅里面温度高了,开始有玉米粒爆开,要不停得晃动锅,以免玉米粒粘住锅底,还可以使玉米粒受热均匀;加热到没有玉米粒的爆破声音就是好了,这时候揭开锅盖将白糖撒进去搅拌均匀,趁热使玉米花粘裹上白糖。

2、酥脆鱿鱼圈。食材:鱿鱼:一条、鸡蛋:一个、葱、姜、盐、鸡精、白胡椒粉、辣椒酱、面包糠、面粉适量。

做法:鱿鱼切小圈,姜切片。鸡蛋打散备用;准备鱿鱼和姜片,加少许盐、鸡精和白胡椒粉,料酒抓匀;准备面粉、面包糠,鱿鱼圈裹上面粉、蛋液、面包糠;锅入油,炸鱿鱼圈;金黄金黄的捞出。

3、卡通黄油饼干。食材:黄油200g、低筋面粉420g、糖粉110g、盐2g、鸡蛋2个。

做法:黄油室温软化,电动打蛋器打发有点膨松感,加入糖粉、盐继续打发均匀;鸡蛋一个一个加入继续搅打均匀;低筋面粉分次加入,用刮刀翻拌;至无干粉状后,保鲜膜封好,入冰箱冷藏1小时;取出用手揉成面团,上面盖一层保鲜膜,再用擀面棍擀成适合的厚度;用饼干模具压出花纹;烤箱预热180度,中层,12分钟即可;可以分次取出面团制作,天气热室温高,面团回温太软不好操作,模具按压后可借助刮板移至烤盘上;按压后多出的面团可重新揉团再次制作成饼干。

4、五香锅巴。食材:米饭一小碗,盐﹑五香粉﹑虾粉﹑食用油各适量。做法:米饭中放入少许盐和五香粉、半勺虾粉。再放少许食用油,用手抓匀;取一块保鲜膜放案板上,把米饭放上去。把保鲜膜对折,用擀面杖反复擀几次,擀至大米碎一些利于成型;把大米擀成薄饼形状,放入冰箱冷藏30分钟;把冷藏完的大米饼拿出来,去掉保鲜膜,用刀将大米饼切成均匀的条状;再改刀切成小正方形;电饼铛刷上少许油,也可以用平底锅或者烤箱来烤的;把切好的锅巴放进电饼铛,一面煎至金黄,再翻面,两面都煎至金黄色就可以了。

本文标签: 零食  做法  简单  

为您推荐

排骨炖玉米一般炖多久 排骨炖玉米炖多久才好吃

1、排骨炖玉米一般炖半小时左右。2、玉米排骨汤是一道食补汤品,主要食材是玉米和排骨,主要烹饪工艺是炖。玉米可降低血液胆固醇浓度并防止其沉积于血管壁,营养丰富,促进人们对维生素和钙的吸收。3、玉米排骨汤主料:排骨500克,

2023-01-31 12:46

麻辣口水蛙的制作方法 麻辣口水蛙怎么做

1、食材:牛蛙5只,莴笋1根,豆芽200g,泡姜50g,干辣椒20g,花椒5g,蒜头30g,青辣椒2个,小米辣4个,料酒10g,盐适量,白胡椒粉1g,淀粉20g,鸡精5g,郫县豆瓣酱40g,白糖少许,食用油适量。2、牛蛙

2023-01-31 10:04

清淡饮食的正确方法 怎样做到清淡饮食

1、清淡饮食要学会少吃盐。炒菜时盐不要放得太多。腌制品,烧烤食品,加工食品等所有含盐分高的食品都要节制的摄入。 2、控油也是清淡饮食的一个标准。肥肉不要吃得太多,同时要以植物油为主。 3、增加蔬菜水果的摄入。尤其是新

2023-01-31 10:04

布蕾和布丁的区别 布蕾和布丁的区别在哪里

1、布蕾和布丁的区别在口感上:布丁的口感更有弹性,味道比较淡;而布蕾口感更软、更加滑嫩,奶味比较香浓。很多人都分不清布丁和布蕾,其实它们虽然长得很像,但是制作材料有一些差别,这也导致了口感上的差别。2、布丁中含有蛋清,蛋

2023-01-31 10:04

炖鸡脚方法 炖鸡脚怎么做

1、材料:80g黑虎掌、200g花胶、300g鸡脚。2、将花胶和黑虎掌先洗净,然后用清水泡发。将鸡脚焯烫一遍。将食材全部放入锅中,将泡发黑虎掌的水也倒入锅中,一次性加足适量的清水。盖锅盖,大火煮滚。整锅倒入电炖隔水锅中,

2023-01-31 10:04

辣炒黄豆芽制作方法 辣炒黄豆芽的家常做法

1、食材:黄豆芽1斤、辣椒数个、盐少许、生抽少许;2、黄豆芽1斤左右,买回家的黄豆芽需要先摘菜,把不好的部分都去掉。3、接着切一点红辣椒,喜欢吃辣可多切一些,不能吃辣少放。4、热锅倒油,具体倒多少油要看炒多少豆芽,黄豆芽

2023-01-31 10:04