1、黄油20g，牛奶250g，砂糖45g，糯米粉185g，玉米淀粉45g，淡奶油150g打发，用糖粉25g，草莓若干，香蕉若干，苹果若干。

2、黄油隔水加热溶化，加入砂糖和牛奶搅拌均匀，关火，但不要移开水盆。

3、加入合好的糯米粉和玉米淀粉，与温热液体搅拌均匀，这里用手动打蛋器打比较容易。

4、搅拌好的米粉糊很细腻，还是建议过滤下。

5、分别加入两滴食用色素，红色草莓味，黄色香蕉味，绿色苹果味。

6、放到蒸笼蒸上15分钟左右。

7、准备好水果，切丁，尽量大小均匀一点，一会容易包。

8、在米糊蒸好后，盖上保鲜膜放一边凉凉，中途可以把奶油打发好。方法150g淡奶油加入25g糖粉用电动打蛋器高速打发到可以整形，约5到6分钟。

9、手上戴好一次性手套，手腕处用皮筋绑紧，像做汤圆一样包，先放奶油，再放水果就好了。