1、闻菠萝。把菠萝翻过来，闻一闻茎端。甜味通常被认为是选择成熟菠萝最重要的方面。如果它没有香味，它可能还不成熟。

2、挤菠萝。用一只手的手指轻轻挤压菠萝。你想要菠萝非常结实，但它足够软，当你按住它时，它会发出非常轻微的声音。

3、确定菠萝的重量。更重的菠萝意味着更多的菠萝，因为额外的果汁会给菠萝带来额外的重量。更多的果汁也意味着成熟，更甜的菠萝。

4、从菠萝顶部摘下一片叶子。有些人认为，菠萝成熟时，可以从菠萝顶部摘下叶子，而不需要太多的阻力。然而，如果叶子太容易扯出来，菠萝就会腐烂。