1、香菇茶最好是秋季喝。香菇可以提高人体的免疫力，而在立秋这个节气时，人体的免疫力变得非常的薄弱。

2、香菇富含维生素B群、铁、钾、维生素D原（经日晒后转成维生素D）、味甘，性平。主治食欲减退，少气乏力。 茶，灌木或小乔木，嫩枝无毛。叶革质，长圆形或椭圆形，先端钝或尖锐，基部楔形，上面发亮，下面无毛或初时有柔毛，边缘有锯齿，叶柄无毛。花白色，花柄有时稍长；萼片阔卵形至圆形，无毛，宿存；花瓣阔卵形，基部略连合，背面无毛，有时有短柔毛；子房密生白毛；花柱无毛。蒴果容3球形或1-2球形，高1.1-1.5厘米，每球有种子1-2粒。花期10月至翌年2月。