1、豆腐皮两张，熏肠半根。

2、洋葱半个备用。

3、将洋葱切丝备用。

4、将豆腐皮切丝备用。

5、熏肠切条备用。

6、炒锅放油，下入洋葱丝煸炒。

7、等洋葱丝煸炒出香味后，放入切好的豆腐丝炒。

8、放入食盐、花椒粉、十三香和味极鲜酱油翻炒均匀。

9、放入切好的熏肠条。

10、翻炒均匀，煎至焦黄程度。

11、撒入孜然粉、辣椒粉和白芝麻。

12、拌匀入味即可出锅食用。