1、首先挑选表皮金黄、成熟饱满、无损失、无挤压的橘子皮；

2、然后用清水将其清洗干净；

3、接着将橘子皮放置于太阳底下进行晾晒；

4、待晒至完全干透，将其放入锅内，用冷水上锅蒸15分钟，再焖5分钟；

5、之后继续拿到太阳底下进行晾晒，按照该方法反复蒸3次，晾晒3次；

6、最后将陈皮放入密封的储物罐中，并将其放置于通风阴凉处即可。

7、陈皮，中药名。为芸香科植物橘（Citrus reticulata Blanco）及其栽培变种的干燥成熟果皮。药材分为“陈皮”和“广陈皮”。采摘成熟果实，剥取果皮，晒干或低温干燥。