1、首先适当的将野木耳上面的脏东西给清除干净。

2、一般找个太阳比较好的天气去晒野木耳，这样可以更好的让水分被蒸发掉，不要用风吹，风吹容易带来太多的灰尘落在上面。

3、每天都需要适当的进行翻一下。

4、如果有钢丝网的话，就放在钢丝网上晒，这样是可以让水分流下去而不会留在下方的地面上的。

5、一般晒个10天左右就可以差不多干了，在保存的时候尽可能的选择抽真空袋子来包装，这样可以确保野木耳不会变质，保存时间可以更久。