1、鸡蛋先用锅煮（7分钟左右）。同时，生菜洗净控水后，撕成小片，垫在碗底（容器一定要用碗，比较好拌开）。

2、洋葱、黄瓜、圣女果切小块，铺在生菜叶上。

3、浇上丘比沙拉汁，意式口味（这个汁是很清爽的甜酸鲜的口味，浇前摇匀）。如果没有这个汁，用盐、白糖、醋、香油，也能调出来类似口感。

4、撒上芝麻碎，增加香气。然后放上核桃，以及这个时候已经煮好的鸡蛋（分四分切块）轻食蔬果沙拉就完成了。