1、在容器中放入适量的面粉。在锅中倒入适量的清水，水开以后将水倒在面粉中，将面烫一下，然后用筷子给它拌成絮状，用手给它揉成小剂子，用擀面杖给它擀成薄饼。

2、在上面刷上一层油，撒上葱花，在锅里倒入适量的食用油。有热将面饼放进去然后两边折叠一下。

3、在容器里倒入适量的鸡蛋，再在里面放上一些葱花，然后将鸡蛋倒在面饼里。

4、将鸡蛋倒进去以后，在准备一些新鲜的培根，再在上面放上一层培根。

5、将另一边给它对折，然后煎至两面金黄酥脆。即可出锅。