1、原料：银耳适量、木瓜适量、白糖适量。

2、银耳提前泡发，掰成小块，洗净。

3、洗净的银耳重新放入汤锅，加入足够的水，开火烧开。

4、开锅后改小火，慢炖40分钟左右。

5、这时候来处理木瓜，把它去籽去皮。

6、改刀切成小块。

7、银耳这时候已经炖煮软烂了。

8、倒入木瓜块，继续炖煮十分钟。

9、炖好后加入适量白糖调味（用冰糖也可以）。

10、清爽的木瓜银耳汤就做好了。