1、牛肠酸：在贺州，牛肠酸是一种非常出名的食物，它不仅仅口感Q弹，而且营养价值也是非常丰富的，路边摊上卖的牛肠酸，可以说是集酸辣咸甜各种味道于一体，口感十分的丰富。而且现在贺州的牛肠酸也有礼盒包装的，大家可以买一些回家送给亲朋好友，在别的地方，可是吃不到这么正宗的牛肠酸了。

2、信都红瓜子：信都红瓜子也是当地的特产，在贺州已经有400多年的历史了，现在已经是一种出口产品，瓜子皮颜色是红色的，味道非常香醇。

3、信都红薯干:贺州这里的红薯干口感十分的香甜，但是一点都不会觉得腻得慌，红薯干的热量低，是一种很好的减肥食品，吃着非常的健康。

4、黄姚豆豉:黄姚豆豉是贺州黄姚镇的一种特产，它是采用传统独家的配方制作而成，和其他市面上卖的豆豉酱味道都不一样，去到那里一定要买。贺州的美食还有很多，而且大多都是非常健康的食品，大家去到那里，可以根据自己的口味去选择好吃的特产。