1、洗茶；虽然鲜菊花和茶叶不同，但是也不要忘了，鲜菊花在晾晒过程中也有很多灰尘和油脂混入到里面，因此必须用80度的热水泡个3到5秒，再迅速把水滤掉。大家需要注意的是，在清洗鲜菊花的时候，千万要注意不要时间太长，如果长时间的清洗鲜菊花，那么会导致鲜菊花中的一些营养物质流失的，并且饮用起来也就没什么味道了。

2、泡茶；用100度的开水或者凉到90度的热水冲入鲜菊花里，放置5分钟即可饮用。注意一定是热水冲进鲜菊花而不是鲜菊花放进热水。这是因为热水冲进去会搅动鲜菊花，这时候我们就不需要专门再搅拌，当然，将热水冲泡在鲜菊花里面以后，我们一定要记住把杯子盖上盖子，然后登上几分钟就可以饮用，味道是非常不错的，经常饮用还能够起到增强体质的功效。