1、食材：火龙果皮一个、蜂蜜2勺、柠檬半个。

2、火龙果洗干净，用刮皮刀将火龙果的老皮削掉，火龙果的老皮是不能吃的，只有艳粉色的果皮才能吃。

3、切开火龙果取出果肉果皮切片，放入搅拌机搅拌，加入蜂蜜，半个柠檬搅匀做好即可食用，或放入冰箱冷藏，口感很好。

4、火龙果皮很有营养，花青素杠杠的，对便秘很有帮助，果皮中含有大量的膳食纤维，可以促进肠蠕动。