1、用料：苤蓝一个、香葱1根、生抽2勺、醋2勺、花椒1勺、食用油2勺。

2、做法：

（1）新鲜的苤蓝。

（2）去叶子，去皮清洗干净。

（3）切细丝放入盘中。

（4）香葱切碎，放入盘中。

（5）倒入生抽酱油。

（6）倒入醋调味。

（7）加入白糖中和醋酸。

（8）热油炸香花椒，去掉炸焦的花椒，留下花椒油。

（9）趁热烹入花椒油。

（10）葱香味被激发出来。

（11）吃的时候拌匀就可以了。