怎样挑选优质姜黄粉,姜黄粉哪里的质量好

更新时间:2022-10-02 21:06:56作者:智慧百科

怎样挑选优质姜黄粉,姜黄粉哪里的质量好

1、嘴巴尝:消费者选购姜黄粉时,可以取一点点放进嘴巴里,姜黄素带有微微的苦辣味,且浓度越高,苦辣味越明显。

2、看外观:优质的姜粉外观淡黄色,颗粒较大,纤维较多;掺假姜粉多呈黄褐色,纤维少,颗粒较小。

3、闻气味:优质的姜粉一般有芳香味带有辛辣味;劣质的姜粉辣味比较弱,可能会有淡淡的霉变气味。

本文标签: 姜黄  

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