1、花胶红萝卜可以煲汤。

2、主料：猪骨500g。

3、辅料：花胶10g、红萝卜200g、红枣10粒、姜适量、精盐适量。

4、猪骨斩件，洗干净，备用。

5、红枣拍裂，除去核。姜拍碎。

6、红萝卜削皮，切成滚刀块。

7、花胶提前一个晚上用温水浸泡，第二天切成小块，用开水烫一下，再次清洗，备用。

8、瓦煲加入3500ML的水，煲开了，再将所有材料加入水中。煲2小时就可以了，然后调味。前半个小时用大火煲，然后再用小火煲。