排骨炖玉米一般炖多久 排骨炖玉米炖多久才好吃
2023-01-31
更新时间:2022-10-04 03:37:13作者:智慧百科
1、原料:五花肉 四季豆。
2、五花肉热水下锅,加入几片姜、花椒粒和料酒,大火煮开,转为小火;
3、将五花肉煮至八、九层熟, 用筷子很容易扎下去就可以捞出放凉;
4、放凉的五花肉切成薄片备用;
5、烧锅开水,放入适量的盐和几滴油,下入四季豆煮一下, 煮至七、八分熟;
6、热锅凉油,下入豆瓣酱煸炒;
7、煸炒出红油后下入红辣椒和蒜瓣一起翻炒;
8、翻炒出香味后下入五花肉片;
9、继续翻炒直至五花肉微微发焦;
10、下入刚煮过的四季豆, 继续翻炒;
11、再加入少量的白糖和盐翻炒均匀;
12、盛入盘中。