鱼香蘑菇的做法 鱼香蘑菇怎么做好吃

更新时间:2022-03-10 12:24:52作者:未知

鱼香蘑菇的做法 鱼香蘑菇怎么做好吃

步骤1

准备材料:杏鲍蘑菇200克、胡萝卜100克、青椒1个、木耳50克,大葱1段、姜1块、蒜3瓣、醋1茶匙、生抽1茶匙、豆瓣酱1汤匙、白糖1茶匙、水淀粉30克、油适量。

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步骤2

杏鲍菇洗净切条。

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步骤3

沸水焯水2分钟,捞出备用。

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步骤4

胡萝卜切条。

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步骤5

青椒切丝。

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步骤6

大葱切片。

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步骤7

姜切末。

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步骤8

蒜切末。

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步骤9

碗中加入葱、姜、蒜末,白糖、醋、水淀粉、生抽、少许水,拌匀备用。

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步骤10

锅中倒油,烧热下入豆瓣酱炒香。

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步骤11

下入蘑菇翻炒均匀。

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步骤12

然后再加青椒丝、胡萝卜、木耳,翻炒3分钟。

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步骤13

最后把调好的酱料倒入锅中,待汤汁浓稠即可。

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