1、用料：米粉一把，榨菜一包，小葱两根，大蒜两粒，花生米一小碗，剁椒一勺，油辣椒一勺，生抽一勺，盐一勺，鸡精半勺，味精少许

2、水开后把湿米粉放入锅煮熟。

3、用凉水冲洗干净，备用。

4、花生米炸熟。

5、榨菜，小葱切碎。

6、米粉放一会会粘的有些硬，倒点开水下去搅拌一下就好，几秒钟就可以，然后倒掉开水。

7、加入花生米，榨菜，小葱，大蒜，剁椒，盐，鸡精，味精，生抽等调料。

8、搅拌均匀就可以了。