1、10-30分钟。具体时间要看是什么品种的玉米，水果玉米个头比较小，肉质较嫩，是最容易熟的，一般沸水下锅煮10-15分钟就可以了。白色的糯玉米沸水下锅煮20分钟左右，黄色的甜玉米也比较容易熟，煮10分钟左右.玉米吃法较多，还可以蒸、炖、炒。

2、买回来的玉米吃不完可以保存在冰箱的冷藏室，把玉米放进去之前需要用保鲜膜把玉米包住并且不要把玉米外层的皮去掉，因为这层皮可以保证玉米的水分不过分的流失。煮熟的玉米可以用保鲜袋包住之后保存在冰箱的冷冻室。