蒸蒜香金针菇做法 蒜香金针菇蒸几分钟

更新时间:2022-05-19 11:52:49作者:佚名

蒸蒜香金针菇做法 蒜香金针菇蒸几分钟

1、食材:金针菇500克、小葱100克、蒜50克、糖20克、油20克、盐15克、生抽7克、小米椒10克。

2、金针菇洗净,切掉老。准备好蒜头,分量是一捆金针菇配一个蒜头。蒜头去皮,剁成蒜末,不用太碎,稍微大一点,这样的口感更香更好吃

3、拧干水分后,铺在碟子上。

4、热锅下油,油热,熄火。然后下蒜末,利用锅的余温爆香蒜末。

5、加点糖,一点点就好,主要是调鲜味

6、加点盐,盐比糖多,主要调咸味。

7、再翻炒一下。把做好的蒜蓉酱,均匀淋在金针菇上。(喜欢辣的朋友,也可以放一些小辣椒圈在金针菇上,一起蒸)锅里烧开水,放上去蒸大概7-8分钟。

8、把铺好蒜蓉的金针菇放在蒸箱里或锅里(锅里加水,等水烧开,出蒸气了)蒸。大概7-8分钟。把蒸金针菇出的水,倒进碗里,加入生抽,糖,麻油。搅拌均匀。淋回去金针菇上,撒上葱花,即可食用。

本文标签: 做法  金针菇  蒸蒜香  

为您推荐

排骨炖玉米一般炖多久 排骨炖玉米炖多久才好吃

1、排骨炖玉米一般炖半小时左右。2、玉米排骨汤是一道食补汤品,主要食材是玉米和排骨,主要烹饪工艺是炖。玉米可降低血液胆固醇浓度并防止其沉积于血管壁,营养丰富,促进人们对维生素和钙的吸收。3、玉米排骨汤主料:排骨500克,

2023-01-31 12:46

麻辣口水蛙的制作方法 麻辣口水蛙怎么做

1、食材:牛蛙5只,莴笋1根,豆芽200g,泡姜50g,干辣椒20g,花椒5g,蒜头30g,青辣椒2个,小米辣4个,料酒10g,盐适量,白胡椒粉1g,淀粉20g,鸡精5g,郫县豆瓣酱40g,白糖少许,食用油适量。2、牛蛙

2023-01-31 10:04

清淡饮食的正确方法 怎样做到清淡饮食

1、清淡饮食要学会少吃盐。炒菜时盐不要放得太多。腌制品,烧烤食品,加工食品等所有含盐分高的食品都要节制的摄入。 2、控油也是清淡饮食的一个标准。肥肉不要吃得太多,同时要以植物油为主。 3、增加蔬菜水果的摄入。尤其是新

2023-01-31 10:04

布蕾和布丁的区别 布蕾和布丁的区别在哪里

1、布蕾和布丁的区别在口感上:布丁的口感更有弹性,味道比较淡;而布蕾口感更软、更加滑嫩,奶味比较香浓。很多人都分不清布丁和布蕾,其实它们虽然长得很像,但是制作材料有一些差别,这也导致了口感上的差别。2、布丁中含有蛋清,蛋

2023-01-31 10:04

炖鸡脚方法 炖鸡脚怎么做

1、材料:80g黑虎掌、200g花胶、300g鸡脚。2、将花胶和黑虎掌先洗净,然后用清水泡发。将鸡脚焯烫一遍。将食材全部放入锅中,将泡发黑虎掌的水也倒入锅中,一次性加足适量的清水。盖锅盖,大火煮滚。整锅倒入电炖隔水锅中,

2023-01-31 10:04

辣炒黄豆芽制作方法 辣炒黄豆芽的家常做法

1、食材:黄豆芽1斤、辣椒数个、盐少许、生抽少许;2、黄豆芽1斤左右,买回家的黄豆芽需要先摘菜,把不好的部分都去掉。3、接着切一点红辣椒,喜欢吃辣可多切一些,不能吃辣少放。4、热锅倒油,具体倒多少油要看炒多少豆芽,黄豆芽

2023-01-31 10:04