榨菜炒肉丝的做法 榨菜炒肉丝的做法

更新时间:2022-03-10 12:29:30作者:未知

榨菜炒肉丝的做法 榨菜炒肉丝的做法

步骤1

准备食材:猪瘦肉100克、榨菜50克、胡萝卜50克、小葱1根、盐1茶匙、料酒1茶匙、淀粉1茶匙、油适量、鸡精1茶匙、辣椒面1茶匙。

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步骤2

猪肉洗净切丝。

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步骤3

榨菜切成丝。

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步骤4

胡萝卜去皮切丝。

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步骤5

小葱切段。

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步骤6

首先在碗中放入猪肉,再加入盐、料酒、淀粉和清水抓匀,腌制10分钟。

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步骤7

然后起锅烧油,放入肉丝和胡萝卜丝翻炒2分钟。

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步骤8

接着锅中加入榨菜丝煸炒均匀,再加入辣椒面、鸡精翻炒2分钟。

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步骤9

最后撒上葱段翻炒均匀,出锅装盘即可。

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