排骨炖玉米一般炖多久 排骨炖玉米炖多久才好吃
2023-01-31
更新时间:2022-11-25 12:09:30作者:智慧百科
1、牛筋,是牛肌腱或骨头上的韧带,从食物的角度来说,牛筋多指牛蹄筋。
2、牛蹄筋中含有丰富的蛋白聚糖和胶原蛋白,丰富的蛋白质和氨基酸营养,是家庭餐桌的美味健康食材。牛蹄筋向来为筵席上品,食用历史悠久,它口感淡嫩不腻,质地犹如海参。好的牛蹄筋口感爽滑酥香,味美可口。
3、牛蹄筋是牛前后蹄表面和深层屈肌筋腱和周围的纤维组织,呈条状、白色,是一种上好的烹饪原料,用它烹制的菜肴别有风味,适宜卤、拌等多种烹饪手法。