蛋挞的做法 蛋挞的制作方法

更新时间:2022-03-10 12:31:28作者:未知

蛋挞的做法 蛋挞的制作方法

  将奶油和牛奶倒入盆里,加适量糖拌匀,将两个鸡蛋黄放入盆里,再筛入低筋面粉拌匀,烤箱200度预热,将过筛的挞液倒入蛋挞皮里,七八分满即可,将蛋挞放在烤盘上,放入烤箱烤20分钟左右,取出即可。

蛋挞的做法

  蛋挞的制作方法

  主料:

  蛋挞皮10个,鸡蛋黄3个

  辅料:

  糖50克,奶油90克,低筋面粉70克,牛奶100克

  蛋挞的做法:

  1.准备好食材,将奶油和牛奶倒入盆里,加入适量糖,搅拌均匀,让糖融化。

  2.将两个鸡蛋黄放入盆里,再筛入低筋面粉,搅拌均匀。

  3.烤箱200度预热。

  4.将过筛的挞液倒入蛋挞皮里,七八分满即可。

  5.将蛋挞放在烤盘上,放入烤箱烤20分钟左右,取出即可。

蛋挞的做法

  小贴士:

  装奶油和牛奶的盆一定要清洗干净,无油无水。

  倒挞液的时候,不要倒满,因为蛋挞烤熟之后会膨胀。

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