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大虾烧豆腐的做法 大虾烧豆腐怎么做

更新时间:2022-03-10 17:02:32作者:未知

大虾烧豆腐的做法 大虾烧豆腐怎么做

步骤1

准备食材:大虾200克、豆腐300克、大葱10克、姜1小块、淀粉适量、精盐1勺、味精1勺、香油1勺、高汤适量、色拉油适量。

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步骤2

将大葱切末。

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步骤3

姜切末,备用。

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步骤4

将洗净的大虾剪去虾头、虾须以及虾爪,装入碗中。

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步骤5

把豆腐切成2厘米见方的块,装入碗中备用。

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步骤6

锅内加少许色拉油烧热,先下葱末姜末炒香。

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步骤7

再倒入虾,煸炒至红色。

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步骤8

加入高汤,倒入豆腐,撒上精盐,盖上锅盖用大火烧开。

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步骤9

转小火后加入味精,并用水淀粉勾芡,淋入香油,盛入碗中即可。

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