简单菜卷的做法大全集(好吃的菜卷怎么做)

更新时间:2022-05-24 17:12:18作者:佚名

简单菜卷的做法大全集(好吃的菜卷怎么做)

1、面粉500g,肉馅200g、韭菜一小把、干粉条50g、适量姜末、料酒、盐、十三香、老抽、鸡精。面粉加清水边搅拌边倒水,把干面粉都搅拌成絮状然后揉成光滑的面团盖上保鲜膜醒面二十分钟。西葫芦擦丝,菠菜、韭菜切碎,调入食用油、生姜粉、花椒粉,拌匀。取出醒好的面团揉一下,然后擀成薄面片,可以擀成方形,越薄越好吃。菜里放入适量食盐,搅拌后铺在面片上。从面片中间掏个洞往外卷。切段,锅中加水烧开后,篜格上刷油放上菜卷,大火蒸15分钟就可以了。

2、取出菜卷切成段2.调酱,一勺辣酱(拌饭酱),一勺耗油,一勺生抽搅匀备用。杏鲍菇切条,无油无水不粘锅中火煸干水份,盛出备用。生菜手撕成半张豆皮大小的片,黄瓜,洋葱,小葱,香菜,青椒都切成条或段,长短基本一致。 豆腐皮切成大约长十厘米,宽八厘米。豆腐皮垫底,一层生菜,其他的按照喜好来放,不要太多,从底层向上卷起,最好能卷起两层豆腐皮,一层太薄容易破,层多了口感不好。三卷一串,一串插两根竹签。不粘锅预热上下盘刷层薄油。预热的功夫刷酱,正反面都刷上,放到电饼铛里,正好一次放五串,再撒些辣椒面和孜然面。 不喜辣的辣椒面少放,孜然面要多些才会出浓浓的烧烤味道。白芝麻也撒些。盖上上盖,约两三分钟出锅,根据个人喜好再撒点辣椒面和孜然面。就可以吃了。

3、大白菜汆烫后,沥干水分,表面抹层薄 太白粉备用;胡萝卜切丝,葱切粒。绞肉、胡萝卜、葱粒与调味料A拌匀,分成6条铺在白菜叶上,并卷成2厘米×7厘米的长条状,铺在盘上。把调味料B倒在 白菜卷上,覆保鲜膜,放入蒸锅,大火蒸20分钟。

本文标签: 全集  做法  简单  

为您推荐

排骨炖玉米一般炖多久 排骨炖玉米炖多久才好吃

1、排骨炖玉米一般炖半小时左右。2、玉米排骨汤是一道食补汤品,主要食材是玉米和排骨,主要烹饪工艺是炖。玉米可降低血液胆固醇浓度并防止其沉积于血管壁,营养丰富,促进人们对维生素和钙的吸收。3、玉米排骨汤主料:排骨500克,

2023-01-31 12:46

麻辣口水蛙的制作方法 麻辣口水蛙怎么做

1、食材:牛蛙5只,莴笋1根,豆芽200g,泡姜50g,干辣椒20g,花椒5g,蒜头30g,青辣椒2个,小米辣4个,料酒10g,盐适量,白胡椒粉1g,淀粉20g,鸡精5g,郫县豆瓣酱40g,白糖少许,食用油适量。2、牛蛙

2023-01-31 10:04

清淡饮食的正确方法 怎样做到清淡饮食

1、清淡饮食要学会少吃盐。炒菜时盐不要放得太多。腌制品,烧烤食品,加工食品等所有含盐分高的食品都要节制的摄入。 2、控油也是清淡饮食的一个标准。肥肉不要吃得太多,同时要以植物油为主。 3、增加蔬菜水果的摄入。尤其是新

2023-01-31 10:04

布蕾和布丁的区别 布蕾和布丁的区别在哪里

1、布蕾和布丁的区别在口感上:布丁的口感更有弹性,味道比较淡;而布蕾口感更软、更加滑嫩,奶味比较香浓。很多人都分不清布丁和布蕾,其实它们虽然长得很像,但是制作材料有一些差别,这也导致了口感上的差别。2、布丁中含有蛋清,蛋

2023-01-31 10:04

炖鸡脚方法 炖鸡脚怎么做

1、材料:80g黑虎掌、200g花胶、300g鸡脚。2、将花胶和黑虎掌先洗净,然后用清水泡发。将鸡脚焯烫一遍。将食材全部放入锅中,将泡发黑虎掌的水也倒入锅中,一次性加足适量的清水。盖锅盖,大火煮滚。整锅倒入电炖隔水锅中,

2023-01-31 10:04

辣炒黄豆芽制作方法 辣炒黄豆芽的家常做法

1、食材:黄豆芽1斤、辣椒数个、盐少许、生抽少许;2、黄豆芽1斤左右,买回家的黄豆芽需要先摘菜,把不好的部分都去掉。3、接着切一点红辣椒,喜欢吃辣可多切一些,不能吃辣少放。4、热锅倒油,具体倒多少油要看炒多少豆芽,黄豆芽

2023-01-31 10:04