鱼怎么蒸家常做法 鱼怎样蒸好吃家常做法

更新时间:2022-05-24 19:12:52作者:未知

鱼怎么蒸家常做法 鱼怎样蒸好吃家常做法

1、准备金鲳鱼一条,姜片5大片,葱少许,红辣椒一个,豆豉一勺,盐一小勺,酱油半大勺,油两大汤匙。

2、将鱼洗净,一边打上2道花刀,抹盐至鱼身,包括肚子里面。搁置一会。

3、姜,葱,红辣椒匀切细丝。

4、支好锅,放适量的水烧开。

5、将盘子底部放上姜丝再放下鱼。

6、撒上豆豉,再铺少许姜丝。

7、大中火蒸8分钟,起锅。

8、另起油锅将两大汤匙的油在热锅中烧滚热。

9、先泼酱油半大勺,再将热油泼在鱼身上。

10、摆上红辣椒丝和葱丝即成。(也可直接将油泼在葱姜上)。

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