1、加热的时间一般在10~15分钟，这里就建议15分钟可以充分的把饭菜加热到可以食用的程度和口感。但是自热米饭的口感确实也不如先做的饭菜味道和营养来的好，所以还是少吃为妙。

2、自热米饭的加热原理很简单，饭盒内部的构造其实是两层的，上面是饭菜，下面是加热用具。加热用具是一个袋装物品称之为发热包，里面装的主要成分其实是碳酸钙，也就是平常说的生石灰。生石灰遇到水之后产生化学反应并释放出大量的热，而自热米饭利用的就是这个热能把凉的饭菜加热的。