1、食材：榴莲1个、土鸡500克、生姜1块。

2、方法步骤：成熟榴莲一个，打开后先将大块榴莲果肉取出盘子里面。

3、用小刀将榴莲内的果瓢切小块放到盘子里。

4、土鸡500克左右，洗干净后放到电饭锅或汤锅里面。

5、准备生姜一块，洗净去姜皮，切成丝状放到土鸡上并加入清水。

6、切好的榴莲果瓢洗干净后直接倒入锅内一起来煲汤。

7、榴莲果瓢与土鸡煲好后，加入食用盐均匀即可。