1、熟羊肝在常温下冬天可以放3天，夏天只能放1天。

2、生羊肝冬天可以放2天，夏天最多也就1天。所以羊肝不论生熟最好放入冰箱进行保存。羊肝煮熟以后冷冻对营养价值的丢失是非常严重的，但是不会有毒的。所以是可以吃的，但是营养价值就不高了，建议在煮熟以后尽早使用才是最好的羊肝如果煮熟后放到冰箱里冰冻过后是可以吃的。只要没有腐烂都是可以食用的，可以用开水煮熟或者红烧爆炒。