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豆豉鲜鱼的做法 豆豉鲜鱼怎么做

更新时间:2022-03-11 21:57:38作者:未知

豆豉鲜鱼的做法 豆豉鲜鱼怎么做

步骤1

准备食材:草鱼200克、豆豉25克、醋5克、白糖15克、香油10克、味精5克、料酒20克、盐2克、油30克、大蒜10克、八角2克、大葱40克 、姜15克。

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步骤2

葱切段。

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步骤3

姜切丝。

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步骤4

蒜切片。

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步骤5

草鱼切成块。

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步骤6

将草鱼块放入热油锅中。

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步骤7

草鱼炸透,捞出。

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步骤8

锅内倒油烧热,放入八角、葱段、姜和蒜煸出香味。

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步骤9

再放入豆豉煸出香味。

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步骤10

然后加入醋、料酒、白糖、盐和适量的清水以及鱼块。

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步骤11

用小火烧透,用大火收汁,放入味精和香油,出锅前拌匀即可。

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