网站首页
手机版

四喜丸子的做法 四喜丸子怎么做好吃

更新时间:2022-03-12 10:02:42作者:未知

四喜丸子的做法 四喜丸子怎么做好吃

步骤1

准备食材:猪肉200克、鸡蛋1个、油适量、盐1茶匙、上海青30克、花椒5克、八角5克、干辣椒5克、生姜1块、白糖1茶匙、生抽1茶匙、耗油1茶匙、老抽1茶匙、胡椒粉1茶匙、面包糠20克、小葱1根。

四喜丸子的做法 四喜丸子怎么做好吃

步骤2

猪肉洗净剁成肉泥。

四喜丸子的做法 四喜丸子怎么做好吃

步骤3

鸡蛋搅散备用。

四喜丸子的做法 四喜丸子怎么做好吃

步骤4

上海青洗净掰片。

四喜丸子的做法 四喜丸子怎么做好吃

步骤5

干辣椒切段。

四喜丸子的做法 四喜丸子怎么做好吃

步骤6

生姜切片。

四喜丸子的做法 四喜丸子怎么做好吃

步骤7

小葱切葱花。

四喜丸子的做法 四喜丸子怎么做好吃

步骤8

首先碗中倒入猪肉泥,加入鸡蛋、盐、白糖、生抽、耗油搅拌均匀。

四喜丸子的做法 四喜丸子怎么做好吃

步骤9

再倒入面包糠,顺同一个方向搅拌均匀。

四喜丸子的做法 四喜丸子怎么做好吃

步骤10

然后将肉泥捏成丸子。

四喜丸子的做法 四喜丸子怎么做好吃

步骤11

接着起锅倒油,油温6成热,放入丸子,炸至金黄捞出沥油。

四喜丸子的做法 四喜丸子怎么做好吃

步骤12

接下来另起锅倒油,油温6成热,放入花椒、八角、干辣椒、姜,炒出香味。

四喜丸子的做法 四喜丸子怎么做好吃

步骤13

再放入丸子,加适量清水、生抽、老抽、盐、白糖、胡椒粉,焖煮30分钟,盛入盘中。

四喜丸子的做法 四喜丸子怎么做好吃

步骤14

接着起锅烧热水,加少许盐、油,煮沸,再放入上海青焯水3分钟,捞出摆盘。

四喜丸子的做法 四喜丸子怎么做好吃

步骤15

最后撒上葱花即可。

四喜丸子的做法 四喜丸子怎么做好吃

本文标签: 四喜丸子的做法  四喜丸子  热菜  

为您推荐

烧饼怎么做外酥里嫩 烧饼怎样做外皮更酥脆

1、要想做出来的烧饼外酥里嫩,和面、发酵、煎烤这3个步骤都需要注意技巧。 2、和面:面、水、油的比例一般是2:1:0.3,油多了烙出的烧饼不容易分层,油少了不酥。要用温水和面,面要和的软一些,拿一双筷子搅动干面粉,边搅

2022-08-08 10:08

芝士手抓饼怎么做 空气炸锅芝士手抓饼怎么做

1、用料:手抓饼3个、马苏里拉芝士30克、火腿肠1根。2、手抓饼提前一晚放冰箱冷藏解冻。3、火腿肠一根切碎备用。4、将1/3的火腿肠放到手抓饼上,空出边缘。5、将芝士碎加入到火腿肠上,根据自己喜好可以多加芝士哦,同样空出

2022-08-08 10:07

芝士意面怎么做 芝士意面怎么做好吃

1、材料:意面适量。 2、意面先中火煮20分钟,里面需要加少许花生油和盐,可以让面入味爽滑,一定要煮熟了哦,意面很难煮的。煮完用凉水过两遍,再加花生油加盐搅拌备用,这样可以防止粘连。 3、先用黄油爆锅。 4、倒入牛

2022-08-08 10:07

芝士马铃薯怎么做(芝士马铃薯怎么做才好吃)

1、食材:马铃薯三个,糯米粉适量,芝士适量,面包糠适量,鸡蛋液适量。2、马铃薯切片上锅蒸熟。压成泥。加入糯米粉。加入白糖。加入少量清水。和成面团。包上芝士。搓成长条。沾上蛋液。滚上面包糠。放入油锅。炸至金黄酥脆。最后便可

2022-08-08 10:07

怎么做烤肠 在家怎么做烤肠

1、食材:火腿肠100g,烧烤料20g,油25ml。 2、火腿肠剥去肠衣。插在竹签上。打上花刀。 3、起锅烧油,油温七成热时。将打好花刀的火腿肠下锅炸。 4、容器中放入烧烤料,浇上热油。搅拌均匀,放入烤好的火腿肠,

2022-08-08 10:07

怎么做烤鱿鱼 怎么做烤鱿鱼干

1、食材:鱿鱼一只,酱油少许,一品鲜少许,烧烤酱少许,孜然少许,芝麻少许,辣椒面少许。 2、鱿鱼剪半,取出内脏,清洗干净。 3、放在烧烤架上,刷上油。 4、均匀受热,两面翻烤。 5、涂上作料,撒上调料即可。

2022-08-08 10:07