1、没有水冷藏法烂得快将薏仁米、紅豆放进包装袋中，放入冰箱冷冻室冷藏一个星期。需要吃的情况下拿出来再煮，那样也非常容易烂的。

2、侵泡法提早把薏仁米、紅豆侵泡一个夜里，再用压力锅煮，大约三十分钟就拿下。

3、焖烧法薏仁米、紅豆多放水，水开后熄火，焖三十分钟；再开枪烧开，再焖三十分钟，就可以吃完。

4、节电法提前准备一个开水瓶，把薏仁米、紅豆装进去，再注满沸水，塞好瓶塞，焖一夜，第二天早晨就可以开吃。

5、潮湿冷藏法煮薏仁米烂得快把薏仁米先用冷水清洗一下，还能够再略微侵泡一会，让水份进到薏仁米內部实际效果更强。随后捞起来薏仁米沥净不必要的水，把湿冷的薏仁米装进包装袋中，放置电冰箱的冷藏室里冻至结冻就可以，那样的薏仁米也较为非常容易炖烂。