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牛杂汤 牛杂汤的做法

更新时间:2022-03-12 16:30:44作者:佚名

牛杂汤 牛杂汤的做法

步骤1

准备食材:牛杂200克、胡萝卜50克、油适量、盐1茶匙、白胡椒粉1茶匙、姜1块、大葱1段、小葱1根、干辣椒5克、香叶5克。

牛杂汤 牛杂汤的做法

步骤2

胡萝卜去皮切小块。

牛杂汤 牛杂汤的做法

步骤3

大葱切段。

牛杂汤 牛杂汤的做法

步骤4

姜切片。

牛杂汤 牛杂汤的做法

步骤5

小葱切葱花。

牛杂汤 牛杂汤的做法

步骤6

干辣椒切段。

牛杂汤 牛杂汤的做法

步骤7

首先起锅烧热水,水开放入牛杂,焯水5分钟捞出备用。

牛杂汤 牛杂汤的做法

步骤8

然后起锅倒油,油热放入葱段、姜、干辣椒、香叶爆香,接着放入牛杂、白胡椒粉翻炒均匀。

牛杂汤 牛杂汤的做法

步骤9

接下来倒入没过牛杂的清水,再倒入胡萝卜,大火烧开转小火煮30分钟,之后加入盐调味。

牛杂汤 牛杂汤的做法

步骤10

最后撒上葱花即可。

牛杂汤 牛杂汤的做法

本文标签: 牛杂汤的做法  牛杂汤  汤类  

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