1、选择瓜纹路细密的哈密瓜，纹路越细密越好。

2、哈密瓜在运输过程中，因为路途遥远，往往要将瓜蒂弄短一些，区别于山东场地的哈密瓜，不管瓜蒂的长短，瓜蒂一定要细，越细瓜越甜。

3、上等的哈密瓜不仅皮薄而且籽少且籽松散。

4、不好的瓜恰恰相反，瓜皮厚实且泛绿。

5、新疆产的哈密瓜一般个体较大，也是选择哈密瓜的一个特征之一。

6、通常有瓜伤的哈密瓜是营养吸收充分的哈密瓜，所以这样的瓜更甜。