1、辅料：莲子适量、冰糖适量、红糖适量、浸泡好的糯米适量。准备好莲藕，莲藕去皮。

2、切掉莲藕的头切下，多切点到大孔处。

3、把糯米灌入藕中，用筷子戳一戳弄实了。

4、弄好后用牙签固定好。

5、红糖、冰糖、莲子、莲藕放到压力锅中，加入水。

6、按30分钟，做好后焖10分钟。

7、锅中的汤汁倒点在炒锅中勾欠。

8、切好摆盘，淋上欠汁。